政法学院办学历史悠久，前身为1981年成立的惠州教育学院政史系，2016年更名为政法学院。学院现有历史学、法学、社会工作3个本科专业，其中省级特色专业2个、通过教育部师范类专业二级认证专业1个。是学校首批“三全育人”综合改革试点学院、党建工作标杆学院、课程思政示范学院。
学院现有教职工60人，专任教师53人，其中教授7人，副教授14人，博士35人（博士占比66%），境外教师2人。民政部全国专业社会工作领军人才1人，惠州市管拨尖人才1人，校级“师德模范”3人，校级“双师双能型”教师33人，入选学校“申硕学科骨干教师培养计划”3人。
学院注重强化应用型办学特色，现有在省级优秀教学团队2个、国家级一流课程1门、省级一流课程5门、省级以上质量工程项目7个，现有模拟法庭、社会工作仿真实验室、学生社区服务中心等多个专业实践实训平台，建有大学生校外实践基地55个，其中省级实践教学基地3个，校极示范性实践教学基地5个。学院定期组织社会工作专业赴香港开展专业见习，组织历史学和法学专业学生赴西安、厦门等地开展专业考察。学生在国家级、省级师范生教学技能大赛中屡获佳绩，学科竞赛水平位于全省同类院校前列；在考研、法考、考公、教招考试、社工证考试等考试中成绩突出。
学院积极推进科学研究和成果转化，近五年来我院教师获纵向项目48项，其中部级项目2项，省级项目8项，厅级项目6项，市局级项目32项；共签订横向课题41项，合作经费共计620.1058万元；发表学术论文128篇，出版著作28部，撰写并获采纳的智库成果19篇，获得科研成果奖17项，参与起草并被采纳国家行业标准1项。
学院致力于为地方经济社会文化建设提供智力支持，现有广东省卓越法律人才协同育人平台、广东省知识产权（惠州学院）培训基地、惠州市社会工作专业人才培训基地、惠州市青少年社会工作发展研究中心，建有惠州市地方立法研究中心、惠州市社会治理研究与评估中心（惠州市乡村治理研究中心）、惠州市惠城区人民法院（惠州学院）诉调对接讼调解中心、惠州市司法局人民调解（惠州学院）培训基地等科研平台十余个，多次荣获惠州学院服务地方先进单位。
当前，学院始终坚持以学生为中心，落实立德树人根本任务，全力推动高质量发展，着力培养德智体美劳全面发展的时代新人，全力推动高质量发展，努力为我校建设高水平应用型大学贡献政法学院力量！